Главная » Питание » Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

kak-snizit-xolesterin

В последнее время было написано много статей о холестерине. Почти все слышали о его вреде и мало кто знает, что это такое, зачем он нужен, в чем его вред и какая от него польза.

Что такое холестерин

Холестерин нужен для здорового функционирования нашего организма. Благодаря ему вырабатываются витамин D, различные стероидные гормоны. Кроме того, холестерин входит в состав клеточных мембран, именно он делает их более прочными и непроницаемыми для атак различных вирусов. Полезно знать, что не весь холестерин попадает в организм с пищей, а только его пятая часть. Остальную часть холестерина организм вырабатывает сам.

«Хороший» и «плохой» холестерин

cholesterol

Холестерин делится на липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) и липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). Липопротеиды высокой плотности часто называют «хорошим» холестерином, а липопротеиды низкой плотности, следовательно, «плохим» холестерином. Это потому, что ЛПВП забирают лишний холестерин и переносят его в печень, где он перерабатывается. ЛПНП же, напротив, содействуют увеличению количества холестерина в крови. Это способствует образованию сгустков крови, которые со временем превращаются в тромбы и закупоривают сосуды. В закупоренных сосудах ухудшается кровоток и это может привести к нарушению снабжения сердца и мозга кислородом и дальше — к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

У многих животных, при появлении излишнего холестерина в организме, биосинтез холестерина в клетках подавляется. Таким образом регулируется его постоянное содержание в организме. Так, как данный механизм контроля у человека, к сожалению, отсутствует, уровень холестерина может значительно вырасти, при частом употреблении жирной пищи.

Если Вы страдаете избыточным весом (особенно в области талии) или ведете малоподвижный образ, обратите внимание на уровень холестерина.

Можно найти много рекомендаций применения различных медицинских препаратов для снижения холестерина в крови. В связи с тем, что любое лекарство имеет противопоказания и их употребление может вызвать побочные эффекты, рекомендуется обратиться к врачу для назначения нужного.

Как снизить холестерин в крови без лекарств

Вот простые рекомендации для тех, кто заботится о своих сосудах.

  1. Употребляйте в пищу продукты богатые клетчаткой.

Грубые волокна уменьшают всасывание кишечником холестерина из пищи. Растворимая клетчатка создает клейкую гелеобразную субстанцию, при добавлении воды. Благодаря своей структуре она обволакивает холестерин из пищи, предотвращая его проникновение в кровь, и вместе с волокном выводится из организма. Желательно употреблять не менее 15 гр. растворимой клетчатки в день.

Продукты богатые на клетчатку:

Орехи — это кладезь мононенасыщенных жиров. Они способствуют снижению количества «плохого» холестерина в организме. Это снижает закупорку кровеносных сосудов и уменьшает шанс развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Миндаль тоже обогащен мононенасыщенными жирами, витамином Е и содержит большое количество пищевых волокон. Витамин Е препятствует возникновению холестериновых бляшек.

Цельные зерна. Овсянка (но только цельные овсяные зерна, а не овсяные хлопья) содержат клейкую растворимую клетчатку в большом количестве.

Отруби. Рисовые отруби богаты клетчаткой и благодаря пищевым волокнам снижают количество «плохого» холестерина в организме. Они впитывают его подобно губке пищеварительном тракте. Овсяные отруби тоже очень популярны из-за содержания в них клетчатки.

Бобовые. Блюда, приготовленные из чечевицы, фасоли, гороха содержат большое количество растворимой клетчатки, она-то и снижает уровень холестерина. Фасоль является превосходным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Но следует помнить, бобовые можно употреблять лишь в ограниченном количестве. Не смотря та то, что в них содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ не стоит употреблять их ежедневно, нужно лишь добавлять к основному блюду.

Овощи, особенно шпинат, капуста, спаржа и брокколи, содержат большое количество клетчатки.

Соевые продукты содержат не только растворимую клетчатку, но и много белка, который может служить материалом для создания липопротеидов высокой плотности. А также может стать неплохим заменителем красного мяса, употребление которого стоит сократить, но об этом позже.

Семена. Очень полезны семена льна. Содержание в них жирных кислот способствует выведению липопротеидов низкой плотности из крови. Также семена льна являются источником огромного количества витаминов необходимого для жизнедеятельности организма.

Фрукты. Являются не только вкусным, но и обогащенным пищевыми волокнами продуктом. Пектин, который входит в их состав является хорошим источником растворимой клетчатки.

  1. Избегайте в рационе продуктов содержащих большое количество насыщенных жиров.

Научные исследования показали, что насыщенные жиры (НЖ) стимулируют печень вырабатывать большее количество холестерина, а также подавляют активность липопротеидов высокой плотности. Это снижает их возможность очищать сосуды от излишков холестерина. Это не значит, что надо полностью отказаться от них в еде, но стоит употреблять не более десяти процентов от калорийности дневного рациона.

В таблице ниже можно глянуть количество холестерина в разных продуктах.

Таблица. Холестерин в продуктах питания

 tabica-xolesterin-v-produktax

tabica

tabica-xolesterin-molochniye-produkti

  1. Обогащайте свой ежедневный рацион продуктами богатыми фитостерином.

Фитостерин как специальная пищевая добавка или компонент пищи, способствует уменьшению холестерина (благодаря пищевым волокнам он уменьшает объём его всасывания в кишечнике). Если Вас интересует количество фитостерина, содержащегося в разных продуктах, ознакомьтесь с таблицей ниже. Желательно перед употреблнием проконсульроваться

Таблица. Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

di6FU

  1. Добавьте в рацион как можно больше рыбы.

Привычное для большинства людей мясо желательно заменить морской рыбой. Это богатейший источник ненасыщенных жиров, а также омега-3-жирных кислот, что способствуют уменьшению уровня холестерина.

  1. Пейте зеленый чай.

Многочисленные исследования подтвердили, что зеленый чай, помогает контролировать уровень «плохого» холестерина, или даже снижать его количество в случае превышения нормы. Также способствуют укреплению капилляров.

  1. Ведите активный образ жизни.

Один лишь правильный рацион не является панацеей в борьбе с плохим» холестерином. Лучше совместить здоровое питание и занятия спортом. Потому, что при выполнении физических нагрузок сжигаются жиры. Они могли бы, соединившись с холестерином, образовать липопротеиды низкой плотности. Также важно не переусердствовать. Научные исследования показали, что для сохранения нормального уровня холестерина в организме, играют большую роль регулярность и длительность, а не интенсивность нагрузок.

При разных заболеваниях и лицам преклонного возраста противопоказаны чрезмерные физические нагрузки. В таких случаях рекомендуются ежедневные прогулки желательно по лесопарковым зонам подальше от загазованного воздуха городских улиц. Стоит гулять не менее сорока пяти минут и важно обращать внимание на пульс. Он не должен учащаться более чем на пятнадцать ударов в минуту. Наиболее оптимальной считается прогулка вечером после приема пищи.

Если у Вас сидячая работа, не забывайте примерно раз в час делать небольшие перерывы, чтобы хотя бы пройтись по комнате.

Видео на заметку:

Вопрос-Ответ

  1. Хэлен:

    Конечно, есть. Розукард, но и побочные действия есть. Например, снижение потенции…

  2. Инна:

    Хорошие рекомендации. Какие лекарственные препараты есть от холестерина.

Форма вопроса:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *